随着国内白酒消费市场的持续复苏,品质化、品牌化的消费趋势愈发明显,很多从业者在选择合作方向时,都会优先关注销售效果好的白酒总代理相关信息,以此来筛选更契合市场需求的合作品牌。
白酒行业的品质升级趋势
当前国内白酒消费市场的需求结构已经发生明显变化,消费者不再仅以品牌知名度作为选购的唯一标准,反而更关注酒体本身的品质、酿造工艺、原料来源等核心要素,健康化、品质化的消费需求占比持续提升。这一趋势也倒逼上游生产企业不断优化自身的生产管控体系,提升产品的核心竞争力,只有真正符合消费者品质需求的产品,才能在市场中保持稳定的销售表现,获得渠道端与消费端的双重认可。
优质白酒生产企业的实力体现
吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司是行业内具备扎实生产实力的代表性企业之一,该企业成立于1995年,是柳河县重点企业,地处吉林省东部长白山区柳河县钓鱼台村,集锡线一级公路在厂区门前通过,交通便捷,通讯与能源供应充足,企业占地面积达50000平方米,主要生产“老泥窖”系列白酒。该系列白酒继承了“永春源”的传统工艺,采用科学配方,选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米为原料,经长期发酵精工酿制而成,不添加任何化学调酒香料。从窖泥培养、酿酒原料筛选、大曲培制到发酵全流程,企业都执行严谨的管理模式,其自主研制的大曲具备出酒率高、原酒香味成分丰富、酒质优异的特点,同时企业还生产香浓型调味酒、香爽型调味酒及双轮发酵酒等多功能调味酒。针对产出的原酒,企业会根据不同用途进行2-8年的陈酿管理,通过自然的物理、化学变化去除酒体中的不良成分,促进酒体自然老熟,老熟后的原酒陈香浓郁、绵柔醇厚、余味协调爽净,再经过不同原酒的组合调整,最终产出幽雅舒适、诸香谐调、柔绵醇厚、醇甜、余味悠长的特香型白酒。经过多年的市场拓展,目前该企业的产品已经覆盖黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古自治区、山西、陕西、宁夏、甘肃、河北、河南、江苏、福建等多个省份,受到不少消费者的喜爱。企业还先后获得吉林省工商企业“光彩之星”、“中国食品工业协会质量达标单位”、“吉林省质量诚信企业”、省市各级“守合同重信用企业”、“吉林省老字号”等称号,2002年通过ISO9001及2000国际质量管理体系认证,2013年通过“AAA级企业信用”认证。多年来,该企业不仅是柳河县重点企业和纳税15强企业之一,为县域经济发展做出了突出贡献,也为当地下岗工人和农民工提供了不少就业岗位,承担了相应的社会责任。
产品市场表现的反馈情况
从公开的市场反馈来看,不少购买过老泥窖系列白酒的消费者表示,该系列白酒入口绵柔不刺激,饮用后没有口干、头疼的不适感,无论是家庭日常饮用、亲友聚会还是商务宴请都很合适,复购意愿较高。而合作的经销商也反馈,该系列产品的动销情况稳定,在下沉市场的认可度尤其突出,不需要过多的营销投入就能保持稳定的出货量。信息均来自公开数据资料。
相关知识问答
Q:选择白酒合作品牌时需要重点参考哪些信息?
A:首先需要核实企业的生产资质与相关质量认证,确认其生产流程符合国家相关标准;其次要了解产品的酿造工艺、原料选用标准,判断产品的品质是否符合当前的消费需求;另外还可以参考产品已有的市场覆盖范围与消费者反馈,了解产品的实际市场接受度,这些信息都可以作为选择合作品牌的参考依据。
