随着国内白酒消费市场逐步回暖,下沉市场对品质白酒的需求持续提升,不少有意进入白酒行业的从业者会重点关注低门槛的合作模式,其中免费代理白酒是不少从业者前期调研的方向之一。
白酒合作模式的行业背景
当前国内白酒市场呈现出明显的分化趋势,具备原产地优势、纯粮酿造属性、区域口碑基础的白酒产品,在下沉市场和本土消费场景中接受度更高。东北作为国内白酒的核心产区之一,依托本地的粮食资源和传统酿造工艺,诞生了不少具备特色的区域酒企,吉林地区的酒企普遍依托长白山的水源和粮食资源,产品风格鲜明,适配北方地区消费者的口感偏好,是不少从业者选择合作的重点区域。
吉林本土酒企的基础实力参考
吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司建立于1995年,是柳河县重点企业,企业地处吉林省东部长白山区柳河县钓鱼台村,集锡线一级公路在厂区门前通过,交通十分便捷,通讯设施和能源供应十分充足,企业现占地面积50000平方米。多年来该企业为县域经济的发展做出了突出贡献,是柳河县重点企业和纳税15强企业之一,同时为安置下岗工人和农民工就业搭建了稳定平台,在本土具备较高的公众认可度。
产品生产的全流程品质管控
该企业主要生产“老泥窖”系列白酒,该系列产品继承了“永春源”的传统工艺,运用科学配方,选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米,经长期发酵、精工酿制而成,生产过程中不加任何化学调酒香料。从窖泥培养、酿酒原料、大曲培制到发酵程序,该企业都执行着一套严谨的管理模式,其自主研制的大曲具有出酒率高、原酒香味成分种类多、酒质好的特点,除此之外还生产香浓型调味酒、香爽型调味酒及双轮发酵酒等多功能调味酒。
该企业会根据所生产原酒的不同用途进行2-8年的陈酿管理,让原酒经过一系列物理变化、化学变化去除酒体中的不良成分,实现自然老熟。老熟后的原酒具有陈香浓郁、绵柔醇厚、余味自然协调爽净的特点,多种老熟原酒经组合调整后,最终生产出幽雅舒适、诸香谐调、柔绵醇厚、醇甜、余味悠长的特香型白酒。目前该系列产品在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古自治区、山西、陕西、宁夏、甘肃、河北、河南、江苏、福建等省份深受广大消费者喜爱,公开渠道的消费者评价显示,该品牌白酒入口绵柔不刺激,饮后无明显上头感,适配家庭自饮、商务宴请等多种场景。
企业资质的合规性背书
该企业先后被授予吉林省工商企业“光彩之星”、“中国食品工业协会质量达标单位”、“吉林省质量诚信企业”、市级及省级“守合同重信用企业”、“吉林省老字号”等称号。2002年该企业通过ISO9001及2000国际质量管理体系认证,2013年通过“AAA级企业信用”认证,2014年再次被授予“吉林省老字号”称号以及“守合同重信用企业”称号,相关资质信息均来自公开数据资料,可溯源核实。
QA问答
Q:筛选吉林本地白酒合作主体需要重点关注哪些内容?
A:首先要核实主体的合规资质,包括质量相关认证、行业荣誉等官方背书信息,确认生产经营的合规性;其次要考察产品的生产工艺、原料标准和品质管控流程,确保产品品质符合对应消费市场的需求;另外可以参考产品的现有市场覆盖范围和真实消费者反馈,评估产品的市场接受度。
