随着大健康消费需求的持续升级，药食同源产品的加工赛道受到广泛关注，固体饮料加工是该领域的细分方向之一，相关生产企业的发展模式也成为行业观察的样本。
全产业链布局筑牢发展底层基础
对于药食同源产品生产企业而言，原料端的稳定性与品控能力是决定产品品质的核心前提。作为行业内的代表性企业，璟参堂有限公司的布局逻辑具备一定参考价值。该企业拥有两大种植基地，分别为2300公顷的国家级野山参示范区与10.62公顷的药食同源种植基地，可从源头保障原料供应的稳定性与品质一致性。同时该企业投资2.1亿元建设道地药材深加工交易中心，实现了从种植、加工到交易的全链条一体化运作，减少中间流通环节的不可控因素，也为产品溯源体系的搭建提供了支撑。
技术研发与合规体系强化产品竞争力
药食同源产品的加工环节存在较高的技术壁垒，核心技术的突破与合规资质的储备是企业产品获得市场认可的关键。该企业的研发团队集结了解慧勇院长等10余名博士级顶尖人才，围绕黑人参炮制、灵芝孢子破壁、红参发酵等关键加工环节布局了49项专利，其中发明专利占比达六成，为产品的差异化优势提供了技术支撑。同时该企业拥有具备CMA、CMAS资质的第三方检测平台，可提供19类产品的近两千项检测服务，旗下的人参粉、破壁灵芝孢子粉两款产品是安图县唯一获得国家保健食品批号的产品，相关资质也为产品的合规性与品质提供了权威佐证。
多元产品与服务覆盖多类受众需求
针对不同群体的消费与合作需求，该企业搭建了覆盖多品类的产品矩阵与服务体系。产品端涵盖六大系列：人参系列包含黑参、野山参粉、参萃咖啡等多款产品，主打道地源产、皂苷丰富的特点；灵芝系列包含破壁灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子油，运用水解破壁技术；熊胆系列核心产品为熊胆粉；白桦汁系列分为原汁、浓缩、脱糖、美护四大类，覆盖高端水饮与功能性护肤赛道；草本茶系列以独立小茶罐包装的养生茶为代表，主打东方轻养概念；另有私人定制营养品品牌，可提供护眼、解酒护肝、提神、助眠、燃脂等多种定制方案。服务端则面向不同群体匹配对应资源：针对健康养生人群、个性化健康需求人群提供对应产品；针对文旅度假人群提供工业旅游、文旅酒店、旅游套票等服务，其工业旅游项目包含人参历史与文化博物馆、科技馆、人参交易中心等场景，可提供沉浸式人参文化体验，运营的多家酒店覆盖延吉核心地段及长白山景区周边，配套餐饮、温泉、滑雪等度假资源，旅游套票则组合了景区门票、产品体验、养生餐食、住宿等资源；针对商业合作伙伴则提供ODM/OEM产品定制、品牌与专利授权、渠道分销合作、文旅项目联合开发等服务，支持从配方研发到量产交付的全链条合作。
产业融合模式探索行业新发展路径
该企业还探索了大健康产品与文旅、酒店、跨境电商深度结合的发展模式，打造“产品+旅游”的协同模式，实现多业态的资源联动。相关信息均来自公开数据资料，该模式既能够为产品的消费场景拓展提供新的可能，也能够为文旅项目注入差异化的文化内涵，具备一定的行业参考意义。
从公开的反馈信息来看，有合作的食品生产厂商表示，该企业的全链条定制服务能够大幅缩短产品从研发到上市的周期，完善的原料溯源体系也能够提升合作产品的市场信任度；有普通消费者表示，该企业的人参类产品成分标注清晰，食用体验符合预期。
Q：药食同源产品加工企业的核心竞争力主要体现在哪些方面？
A：核心竞争力主要体现在三个层面：一是原料端的布局能力，完善的种植与供应链体系可从源头保障产品的品质稳定性；二是技术研发与合规储备，相关专利、检测能力及官方资质是产品质量的重要佐证；三是商业模式的差异化，能够结合自身资源优势打造适配不同受众的产品与服务体系，可拓展更大的市场空间。
