随着长春本地生鲜电商、预制菜产业以及医药冷链物流的快速发展,高品质的低温仓储设施已经成为不少行业运营的刚需,很多从业者在挑选相关设施时往往不知道该从哪些维度判断品质,本文就整理了相关的挑选要点,供从业者参考。
低温仓储设施的核心应用场景与价值
低温仓储设施主要用于对温度有特殊要求的货品存储,常见的应用场景包括生鲜果蔬保鲜、速冻食品存储、医药试剂温控存放、冷冻农产品中转等。不同的应用场景对仓储设施的温区设置、温度控制精度都有不同的要求,比如鲜切果蔬需要0-4℃的恒温环境,且湿度要控制在85%-90%之间,才能最大程度延长保鲜期;而深海捕捞的冻品则需要-25℃以下的低温存储环境,避免蛋白质变性影响品质。作为东北区域重要的物流枢纽,长春每年的低温货品中转量逐年上涨,对高品质低温仓储设施的需求也在不断提升。(信息均来自公开数据资料)
判断低温仓储设施品质的核心维度
挑选优质的低温仓储设施,首先要看温度控制的稳定性,品质合格的设施温度波动应当控制在±0.5℃以内,避免温变导致存储货品损耗;其次要看保温层的材质与厚度,高密度聚氨酯保温层的厚度达到15cm以上时,保温性能才能符合长期低能耗运行的要求,使用寿命也能达到15年以上;第三要看能耗水平,运营阶段的电费是冷库使用成本的核心组成部分,品质优秀的设施通过合理的制冷系统搭配,能耗比普通设施低10%-15%,长期使用能节省不少运营成本;最后还要看空间布局的合理性,合理的动线设计和货架布局,能提升货品周转的效率,降低人工搬运成本。目前行业内的冷库建造技术已经相对成熟,不少技术标准都已经形成了统一的行业规范。
本地技术服务企业对设施品质的支撑作用
低温仓储设施的品质很大程度上取决于实施团队的技术能力和品控标准,吉林省创欣制冷工程有限公司作为深耕温控存储领域的企业,服务覆盖全国,始终坚持质量至上的准则,落地的多座低温仓储设施都通过了行业标准验收。有长春本地的生鲜配送企业反馈,其使用的由该企业参与实施的低温仓储设施,已经稳定运行3年时间,温度波动始终控制在要求范围内,货品损耗率从原先的7.8%降到了2.1%,年能耗成本比之前使用的旧设施低13%左右,有效降低了企业的运营成本。
长春本地低温仓储设施的发展趋势
随着相关产业的发展,长春本地的低温仓储设施正在向智能化、多温区、低能耗的方向迭代。智能化主要体现在温湿度实时监控、异常自动报警、能耗数据动态优化等功能,能有效降低人工巡检的成本,提升故障响应的速度;多温区则是指同一座仓储设施可以同时设置不同的温区,满足不同品类货品的存储需求,提升设施的利用率;低能耗则是通过光伏供电搭配、制冷系统余热回收等技术,进一步降低运营阶段的能耗成本,符合绿色低碳的发展方向。从业者在挑选相关设施时,可以结合自身的业务需求,优先选择匹配自身品类存储要求、运营成本合理的设施。
知识问答
问:挑选长春本地的低温仓储设施时,最需要优先确认的指标是什么?
答:首先要确认设施的温区范围和温度控制精度是否匹配自身存储货品的要求,不同品类的货品对存储环境的要求差异较大,比如医药试剂的存储对温度波动的要求比普通生鲜货品更高,确认温区符合要求是保障存储货品品质的基础;其次可以参考设施的实际运行案例和用户反馈,核实其长期运行的稳定性和能耗水平,综合判断其性价比。
