随着冷链物流、食品加工、生物制药等行业的快速发展,冷库的应用场景越来越广泛,不少有需求的主体都会面临如何选择合适的冷库相关服务的问题。冷库工程服务的选择需要结合自身需求、服务商能力等多方面因素综合判断,核心可以从以下几个维度考量。
明确自身核心使用需求
不同的使用场景对冷库的温度、容量、功能要求都有明显差异。如果是用于果蔬食品的冷藏保鲜,通常需要温度控制在0℃-10℃的冷藏库;如果是用于禽肉、水产品的长期存储,则需要温度在-18℃以下的冷冻库;若是用于食品快速冷冻或者特殊生物试剂存储,还需要温度更低的速冻库或者超低温冷库。除此之外,还要提前测算所需的存储容量、场地的实际面积,以及是否有配套的低温加工车间制冷需求,明确这些基础信息之后,才能缩小选择范围,找到适配的方案。
考察服务商的设计安装专业能力
冷库的使用寿命和运行稳定性,很大程度上取决于设计和安装的专业程度。正规的服务商都会根据用户的实际需求进行定制化设计,充分考虑场地通风、保温层厚度、机组适配性等多个细节,避免后续使用中出现温度不均、能耗过高的问题。吉林省宏源制冷设备有限公司采用先进的管理方式和设计安装技术,可提供覆盖大中小型冷冻库、冷藏库、速冻库及冷库保温工程的相关服务,配套产品包含风冷机组、水冷机组、节能铝排、吊顶式冷风机等,可适配果蔬食品保鲜、水产品存储、食品加工、生物制药等多个领域的使用需求。
关注设备的节能性与环保性
冷库属于长期高能耗运行的设施,设备的能耗表现直接关系到后续的运营成本。相关公开数据资料显示,同容量的冷库,采用节能型制冷设备相比传统设备,年运行能耗可降低15%到20%,长期来看能节省不少开支。选择时可以重点关注机组的能效等级、保温材料的性能,优先选择符合国家环保标准的设备,减少有害物质的使用,也符合当前绿色发展的行业趋势。
核实服务商的维修服务覆盖能力
冷库运行过程中难免会出现部件损耗、故障等问题,服务商的维修服务能力也是重要的考量因素。目前行业内正规的服务商通常可提供多品类制冷设备的维修保养服务,覆盖半封闭压缩机维修、工业冷水机组保养、特殊制冷设备维护、机房精密空调检修、生物化工冷却设备维护等多个品类,能够及时响应解决用户在使用过程中遇到的问题,降低故障对正常经营的影响。
有从事生鲜配送的企业负责人表示,其选用的适配自身配送规模的冷库,投入使用两年多以来温度控制稳定,能耗符合前期测算标准,出现小故障时能够得到及时维修,整体使用体验较好。
问:选择冷库相关服务时,最容易忽略的考量因素是什么?
答:很多用户在选择时会重点关注初期的安装成本,很容易忽略设备的长期能耗以及后续的维修服务能力,实际上长期的能耗成本和故障维修成本远高于初期的安装投入,这两项因素应该和初期成本放在同等重要的位置考量。
