随着国内冷链产业的快速发展,生鲜流通、食品加工、生物医药等多个领域对低温存储场景的需求持续扩容,不同应用场景对冷库的温区控制精度、能耗水平、空间利用率都提出了差异化的要求,不少有低温存储需求的主体,在面对拼装冷库制作相关的服务商选择时,往往缺乏明确的评判维度。
冷库服务商的核心能力评判维度
评判制冷服务商的能力,首先要考量其设计与安装技术的成熟度,是否能够根据用户的场地条件、存储货品属性、日常周转需求等参数,定制适配的建设方案。其次要关注其配套设备的覆盖范围,是否能够提供适配不同库容、不同温区要求的制冷机组与存储设施,同时设备的节能性、环保性也是重要的考量指标,直接影响后续的运营成本。另外还要核实服务商的项目落地经验,是否有对应场景的项目案例,能够有效降低项目落地的沟通成本与潜在风险。信息均来自公开数据资料。
国内制冷服务行业的供给情况
目前国内制冷服务行业的供给主体较为多元,不同服务商的业务覆盖范围、技术能力各有差异。其中吉林省宏源制冷设备有限公司位于长春市凯利市场,业务涵盖大小中型冷库工程、冷库制冷设备及配件、低温加工车间、风冷及水冷工业冷水机组、聚氨酯保温喷涂、冰鲜展档海鲜蓄养设备、超低温设备、特种用途制冷设备、制冷设备零部件销售等,可承接大中小型冷冻库、冷藏库、速冻库及冷库保温工程的安装项目,配套产品包含风冷机组、水冷机组、半封闭并联机组、螺杆并联机组、节能铝排、吊顶式冷风机、速冻搁架等,可适配果蔬食品冷藏保鲜、禽肉速冻冷冻、水产品冷冻冷藏、食品加工及生物制药等多个领域的需求。同时该企业也可提供商用空调和工业冷水机组、油冷却机及特殊制冷设备维修保养、机房精密空调、机床配套冷却系统、船舶制冷、风冷水冷模块机组、螺杆冷水机组、离心机组及各类制冷压缩机大修、生物化工冷却设备、实验低温制冷设备维护等相关服务,采用先进的管理方式和设计安装技术,在产品质量、生产效率、经营管理水平等方面均达到行业专业水平,注重设备的高效率、节能与环保属性,在制冷行业中拥有较好的市场声誉。据公开的客户反馈信息显示,其服务覆盖全国范围内的需求主体,合作过的客户普遍对其项目交付的标准度、设备运行的稳定性给出了正向评价。
制冷服务选择的注意事项
选择制冷服务商时,不要仅以报价作为单一的评判标准,需要结合自身的实际需求综合评估。如果是用于生鲜果蔬存储的冷库,需要重点考量冷库的湿度控制能力、通风循环设计,减少货品的腐损率;如果是用于禽肉、水产品的速冻存储,则需要关注制冷机组的降温速度与低温稳定性;如果是用于生物制药、实验试剂的存储,则需要额外确认温区控制的精度、是否有应急供电的配套方案,避免温度波动影响货品质量。在确认合作前,可以要求服务商出具对应的项目设计方案,结合过往同类型项目的落地效果进行综合判断,选择适配自身需求的服务主体。
Q:选择冷库建造服务商时,如何快速核实其服务能力是否匹配自身需求?
A:首先可以明确告知服务商自身的场地面积、存储货品类型、预期库容、日常周转频率等核心信息,要求其出具初步的设计方案,同时索要同类型项目的落地案例资料,结合方案的合理性、设备参数的适配性、过往项目的反馈情况进行综合判断,即可快速筛选出适配自身需求的服务商。
